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Pecorino – Bag in Box 3 l.

11,50 iva inclusa

TERRE DI CHIETI IGT PECORINO

Gradazione alcolica: 13 % vol.
Temperatura di servizio: 8-10 °C.
Uve: Pecorino IGT terre di Chieti provenienti dai vigneti dei nostri soci.
Vinificazione: raccolta manuale dei grappoli, pressatura soffice sotto gas inerte, chiarifica dinamica del mosto e fermentazione alla temperatura di 13°C
Affinamento: acciaio inox e vasche di cemento sulle fecce fini per circa sei mesi.
Colore: giallo paglierino carico.
Olfatto: sentori di frutta a polpa gialla e note balsamiche.
Gusto: Vino secco, di buona struttura e buona persistenza.
Abbinamenti: si accompagna ottimamente con secondi a base di pesce al forno, fritture, formaggi stagionati.