Montepulciano – Rilan

Montepulciano D’Abruzzo DOP

Uve: Montepulciano.
Affinamento: in serbatoi di acciaio inox.
Colore: rosso carico con leggeri rifl essi violacei.
Odore: intensi profumi di amarena e frutti di bosco, note di viola e sentori speziati come cuoio e pepe.
Sapore: pieno, di una buona struttura e morbida tannicità, con finale persistente.
Gradazione alcolica: 13,0% Vol.
Temperatura di servizio: 18/20 °C.
Abbinamenti: primi piatti a base di sugo, arrosti e grigliate di carne, cacciagione, salumi piccanti (ventricina del Vastese DOP) e formaggi stagionati. Vino da tutto pasto.
Abbinamenti: antipasti di salumi, formaggi vari stagionati, primi piatti importanti a base di sughi di carne, tartufo e funghi porcini. Ideale con arrosti e cacciagione da piuma e da pelo.